粤桂协作送技下乡,三江茶点技能培训点亮乡村振兴路
发布时间:2026-10-08 10:41:17 作者:玩站小弟
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粤桂协作送技下乡,三江茶点技能培训点亮乡村振兴路_南方+_南方plus为深化粤桂协作帮扶成效,把实用技能送到群众家门口,助力侗族群众拓宽就业创业渠道、提升增收致富能力,近日,2026年粤桂协作・三江侗
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为深化粤桂协作帮扶成效,把实用技能送到群众家门口,江茶助力侗族群众拓宽就业创业渠道、点技提升增收致富能力,亮乡近日,村振2026年粤桂协作・三江侗族自治县酥皮茶点制作技能培训班在林溪镇牙己村圆满举办。粤桂此次培训为期4天,协作下乡训点兴路聚焦特色茶点制作技艺,送技以技能赋能为抓手,江茶为乡村振兴注入新动能。点技

本次培训立足牙己村产业发展实际和村民就业需求,精准聚焦酥皮茶点这一兼具市场潜力与乡土特色的村振技能领域。培训采用“理论精讲+实操演练”的粤桂方式,邀请专业烘焙师现场授课,从食材配比、酥皮制作、造型工艺到烘焙火候、成品摆盘,全流程手把手教学,让村民从零起步、快速上手。
课堂上,授课老师耐心讲解制作要点,逐一示范关键步骤,学员们围坐在一起,认真学习、踊跃实践,揉面、包馅、塑形、烘烤,每一个环节都学得专注投入。大家相互交流、互帮互助,在实践中掌握技艺,在学习中凝聚合力,原本零基础的村民,很快就能做出造型美观、香气四溢的酥皮茶点,现场洋溢着浓厚的学习氛围。

此次酥皮茶点制作技能培训,是粤桂协作助力三江乡村振兴的生动实践。通过把技能培训办在村屯、送到群众身边,有效破解了农村群众学艺难、就业难问题,既传承了特色美食技艺,又培育了乡土创业人才。下一步,三江侗族自治县将持续依托粤桂协作平台,聚焦群众所需、产业所盼,开展更多接地气、有实效的技能培训,以技能提升带动就业增收,让更多村民凭借一技之长圆梦增收,为乡村全面振兴筑牢人才根基。
采写:南方农村报记者李维康 通讯员林土寿
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